Okusna in kremna sladica, ki vam bo polepšala dan. 😋
Če iščete fino in kremasto sladico, je ena izmed možnosti vsekakor sadna torta z mascarpone sirom, ki jo je na svojem blogu objavila Nataša Pralica.
Priprava je ZELO enostavna!
Sestavine:
– približno 150 gramov albert piškotov
– 400 g malin
– 100 g sladkorja
– 1 vaniljev puding
– 200 ml vode
– 500 g mascarpone sira
– 400 ml stepene smetane
– 2 žlici temne Eurokreme
– čokolado za kuhanje (za posip)
PRIPRAVA:
1. Piškotke razporedite na pladenj s premerom 24 × 29 cm. Piškote lahko daste tudi v pekač, ni jih treba potopiti v mleko.
2. V lonec dodamo oprane maline s sladkorjem in polovico vode.
3. Maline kuhamo na srednjem ognju, dokler se ne zmehčajo.
4. V tem času v skledi zmešajte puding z ostalo vodo.
5. Ko maline zavrejo, jih dstranite z ognja in vmešajte pripravljen puding.
6. Vrnite puding, da se skuha.
7. Takoj, ko ga odstranite z ognja, ga prelijte po pripravljenih piškotih in pustite, da se ohladi.
8. Mascarpone zmešajte z zmehčano temno evrokremo.
9. Posebej naredite stepeno smetano.
10. Smeteno in mascapone zmešajte z lopatico.
11. Pripravljeno kremo razporedite po sadnem delu.
12. Naribajte čokolado za kuhanje.
13. Torto pustite čez noč v hladilniku, da se piškoti zmehčajo in krema strdi.
Poiščite ta recept in še veliko več na Natašinem blogu.
Dober tek!
Za pomoč si oglejte VIDEO recept:
VIR: www.kolaci.biz