Zanimivo

Kaj je gluten in kako deluje na človeka? Preverite!

Veste kaj je gluten? 

Gluten, ali po slovensko lépek, je pojem za beljakovine v pšenici in sorodnih žitih ter v ovsu, ječmenu in rži. Zaradi glutena so kruhi iz omenjenih žit prožni in se ne drobijo, kot se kruh iz ajde ali koruze, če mu ne dodamo pšenične moke!

Preverite kako deluje na človeka!

Poučno!

Komentiraj


Popularno

Domov