Ideja za SOČNO KOSILO!
Zaradi aromatičnih sestavin, kot sta špinača in parmezan, vas bo ta recept očaral.
Sestavine:
1 piščančja prsa, narezana na zrezke
4 pesti špinače
2 skodelici mocarele
1 čebulo
2 stroka česna
5 žlic parmezana
2 skodelici drobtin
60 gramov masla
olivno olje
sol
poper
Priprava:
Na olivnem olju prepražimo čebulo.
Ko se zmehča, dodamo česen in špinačo, ter dušimo približno tri do pet minut.
Posolimo in popopramo.
Ohladimo, nato dodamo naribano mocarelo in parmezan.
Piščanca narežemo na enake zrezke, nato pa na vsakega položimo del zmesi in ga zavijemo.
V manšjo posodo dajte drobritine in v njih povaljajte piščanca.
Razporedite po steklenem pekaču za peko in na vsak zvitek dodajte košček masla.
Če pripravljate paradižnikovo omako, zmešajte paradižnik, dve žlici olivnega olja, eno strok česna, baziliko, sol in poper.
Postavite jo na dno posode in v omako potopite piščanca.
Potresemo s preostankom mocarele in pečemo do zlate barve, približno pol ure pri 180 stopinjah.
FOTO:Shutterstock
DOBER TEK!
VIR: stril.kurir.rs