Recepti

Recept za okusne rogljičke, ki jih boste pripravili v 30 minutah!

Pomislite samo na vonj svežih rogljičkov! Se vam že cedijo sline?

Umesite jih doma, saj boste za te okusne rogljičke potrebovali le pol ure.

Presenetite svoje goste in domače, z rogljički brez kvasa, ki jih boste pripravli v dobre pol ure.

SESTAVINE:

(za 16 manjših rogljičkov)

250 g gladke pšenične moke
125 g svežega sira (kremast, lahko tudi rikota/skuta)
1 jajce
50 ml oljčnega olja
50 ml mleka
3 čajne žličke pecilnega praška
pol čajne žličke soli
semena za pospip

PRIPRAVA:

1. V globljo skledo dajte moko s pecilnim praškom, dodajte sol, premešajte in dodajte svež sir ter ponovno dobro premešajte.

2. V manjšo skledo ločite beljake (rumenjake pustite za premaz),jih premešajte z vilico, nato v posodo dodajte mleko in olivno olje ter dobro premešajte.

Dodajte to v skledo z moko in sirom, ter z rokami umesite gladko, mehko testo.

Če se testo lepi, dodajte še malo moke.

3. Testo razvaljamo v krog premera 35-40 cm in ga razrežemo na 16 kosov / trikotnikov.

Vsak trikotnik zavijte od širšega dela proti ožjemu (lahko jih tudi napolnite) in zložite v pekač, obložen s papirjem za peko.

Rogljičke premažite z rumenjakom, ki ste ga zmešali z žlico mleka.

Potresite s sezamom, makom ali sončničnimi semeni.

4. Postavite v predhodno ogreto pečico (180 ° C )in pecite 25-30 minut.

5. Ko zvitke vzamete iz pečice, jih pokrijte s krpo.

Ko se ohladijo, jih dajte v vrečko in zavežite, s tem boste preprečili, da bi se rogljički posušili in strdili.

 

 

Komentiraj

Popularno

Domov