Okus, ki ga ne boste mogli pozabiti!
Nimate ideje, kaj pripraviti za kosilo?
Za vas imamo odličen recept.
Pripravite sočne svinjske zrezke!
Sestavine:
8-10 svinjskih zrezkov
2 čebuli
sol
moka
origano
poper
malo sončničnega in malo oljčnega olja,
belo vino
rožmarin
česen
Priprava:
V veliki ponvi segrejte sončnično olje.
Vstavite olupljen strok česna in vejico rožmarina.
Svinjske zrezke začinite s soljo in poprom.
Povaljajte jih v moki in prepražite na vročem olju, dokler ne dobijo lepe zlate barve.
Meso odstranite na kuhinjsko brisačo.
Čebulo narežite na kolobarje in zmešajte s ščepcem soli.
V drugo ponev nalijte skodelico olivnega olja.
Na dno dajte nasekljano čebulo, dodajte meso in zaključite s preostankom česna.
Prilijte z 2-3 žlicami belega vina in prav toliko tople vode.
Po želji lahko zrezke potresete s ščepcem origana.
Ponev pokrijemo in na nizkem do zmernem ognju jed kuhamo približno 15 minut.
Jed servirajte s krompirjem ali pa samo s solato! Uživajte!
DOBER TEK!